信州 青木村 おらが野菜の赤ちゃんにんにく 写真をクリックすると、大きくなったり、関連ページにリンクします.
私たちは、NPO法人あい・友農園
あおき村です。信州青木村の認定農業者です。赤ちゃんにんにくを水耕栽培で育てています。
テレビ信州「ゆうがた Get!」の人気者厚芝アナが農園にきてくれてビックリ。偶然だけど、厚芝アナは、ナカタツと同じ大学の先輩後輩ということがわかって2度びっくり！ オンエア後、たくさんのお客様が道の駅あおきに買いにみえて3度ビックリ！ たくさんのお買い上げ、ほんとうにありがとうございます。これから「赤ちゃんにんにく」が最高においしい季節なので、また買ってくださいネ。通販↑もしています。
とうとう別所マルシェに出店。われらが農園長 大活躍！
11月の青木村農業祭でも、ベテラン農家さんとのタイアップ出店計画中です。待っててね！
とれとれの赤ちゃんにんにくを（おそらく日本で初めて）、スターリング・クーリングユニットで長野-東京を運んでいます。ぴったり5℃を保って、まるで高原の空気ごと運んでいるようです。
恵比寿ガーデンプレイスに、今年もバカラタワーが点灯。いつか、ここのグルーンマルシェにも、おまみえしたいなあ。
作付から2週間。もうこんなに元気に芽を出しました。
今年もいっぱい植えました。春になったら、りっぱな母にんにくになりますように。
青木村のベテラン農家さんや障がいをもつ方、そして私たち。みんな一緒です。
母にんにくの収穫。始まる。はじまる。写真は、農園自慢の農園長（耕うん機を駆る雄姿がかっこいいでしょ）。
信州の高原も、いよいよ花紅柳緑の季節です。
赤ちゃんにんにくのお母さんたちが、一雨ごとにたくましさを増しています。
春がきた♪ 赤ちゃんハウスも牧場の羊たちも、左奥の子檀嶺岳も。なんとなくのどかな午後です。
「赤ちゃんにんにく」新工場、完成しました。
口上
青木村の赤ちゃんにんにく
赤ちゃんにんにくの本来は、子檀嶺岳（こまゆみだけ）のふもとにて、真田の里のおひざもと、清いお水と寒ざらし、春に摘んで、さして五日 チャンチキチー ステテンテン
昔むかしのむかしより、東山道で栄きて、孫子の代まで届けよと、つくり上げたる赤ちゃんにんにく 食べてみな おいしいよ また売れたったらうれしいな♪
にんにくの匂いって
赤ちゃんにんにくは、翌日に響かないにんにくといわれていますけれども、こんな工夫をお聞きしました。
【食前には】牛乳を飲む
【食事のときは】チーズを食べる、緑茶、コーヒーを飲む
【食後には】パセリ・リンゴ・チョコレートを食べる、ウーロン茶を飲む
機会があれば、ぜひお試しください。
青木村の野菜だけで作りました。真ん中が、赤ちゃんにんにく。その上に一本、まるごと乗っています。
赤ちゃんにんにく親にんにく
植えたばかりなのに、もう芽が出て、元気に成長しています
ゆうがたGet!のマンモウさん。
2回目の来訪です。また、会えました。
ナノバブルがすごい
これが、ただいま話題沸騰中のナノバブルタンク。百万分の1ミリオーダーの目には見えない空気の泡を作り出します。赤ちゃんにんにくは、澄みきった青木村の自然の中で、ナノバブル水と空気だけで育てています。
旬のお知らせ
とれとれの赤ちゃんにんにく。今年もたくさんできました。収穫後、秋までじっくりもっとおいしくなあれと干して、水分がちょうどよくなったら、水耕栽培して、新鮮な新物 赤ちゃんにんにくのできあがり。
もう少しだけお待ちくださいね。
赤ちゃんにんにく
新しくなった道の駅あおきで販売しています
上の写真をクリックすると、新しいタブに「道の駅あおき」のオフィシャルページを表示します
クックパッド「ようこマンマのキッチン」はこちらです
銀座NAGANO発
銀座NAGANO スーパープレゼンテーション青木村でプレスの方々に新生「赤ちゃん」にんにくのご紹介。「これはうまい！」とびっくりされちゃいました。
新工場お披露目。
取材いただきました
新「赤ちゃんにんにく」再出発。取材いただきました。
人気シェフがキッチンカーで
やってきた
--- 青木村産業祭 ---
２０１７年１１月１８・１９日（土・日）
赤ちゃんにんにくが主役の初公開オリジナルメニューです。
11/18（土）10:00～
「ミートボールと赤ちゃんにんにく」山下九シェフ（赤坂）
11/19（日） 10:00～
「仔羊肉と赤ちゃんにんにく」 梶村良仁シェフ（目黒）
一皿 500円
皆さまの力添えで、たくさんの方に召し上げっていただきました。
ありがとうございます。
道の駅「あおき」新装オープンフェア
たくさんのお客様ありがとうございます
道の駅あおきの真向かいがふるさと公園あおき。このあたりにキッチンカーがやってきます
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